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Les contrats d'apprentissage
trouvés dans les minutes des notaires à Arleuf entre 1646 et 1702
  
L’apprentissage était chose courante au 17e siècle, au moins à Arleuf. Voici un exemple d’un contrat d’apprentissage :


25.02.1688 Contrat d’apprentissage entre Pierre PARNOT, drapier,
et Dimanche DEVOUCOU COLLE, fils de + Pierre DEVOUCOUX COLLE
pour 10 mois

AD 58, 3E38-24, folio 22, Jean BUTEAU, notaire d’Arleuf

1. Ce Jourdhuy vingt cinq’e du mois de
2. febvrier mil six cens quatre vingt
3. et huit au lieu de beauregard parr(oisse)
4. darleuf avant midy ont compareus
5. en personnes piere parnot marchant drapier dem(euran)t
6. au village de la vallee de cours parroisse de chastelchignon
7. dune part, Et dimanche devoucou colle fils de feu
8. piere devoucou colle Manouvrier dem(euran)t au village de
9. chastelet parr(oisse) dud(it) arleuf dem(eurant) en personne daultre part
10. Lesq(ue)ls ont fait entre eux les marches qui sensuivent
11. Cest ascavoir Ledit parnot a promis & cest oblige
12. audit devoucou de luy montrer & enseigner Le
13. mestier de drapier aux mieux que celluy parnot
14. pourra pendant dix mois a com(men)cer des cejourdhuy
15. & a finir au vingtcinq’e decembre prochain pendant
16. Leq(ue)l temps Led(it) parnot nourrira couchera chauffer
17. & blanchir Led(it) devoucou & led(it) devoucou tenu
18. servir bien & dheument Led(it) parnot aud(it) mestier
19. de drapier sans discontinua(ti)on Moyen(ant) pour
20. Ledict temps Ledit devoucou a promis payer
21. aud(it) parnot la somme de dix livres scavoir
22. La moitje de lad(itte) Somme a pasque & laultre moitje
23. aud(it) jour vingt cinq’e decembre Le tout
24. prochain ven(ant) & ?delles a este accorde entre les
25. partjes que au cas q(ue) au cas q(ue) lun ou laultre
26. donne subject de ?mex-----  le p(rese)nt marche
27. Le contrevenans payera pour tous domages et
28. jnteretz a laultre partjes non contrevenant la
29. Somme de six livres oultre Le prix  dud(it) p(rese)nt
30. marches a quoy les partjes se sont respectivem(en)t
31. obl(iges) Car ainsy promettant & ren(onceant) & fait p(rese)nts
32. Hugue barthault sergent Lejeune lab(oureu)r dem(euran)t
33. au village du chatz p(ar)oisse dud(it) arleuf & denis
34. debernay man(ouvrier) dem(euran)t aud(it) beauregard tesm(oings)
35. Lesd(its) p(ar)tjes et debernay ne signent de ce enquis

Signé : Jbuteau Hbarthault
  
Dans les liasses des notaires d’Arleuf entre les années 1625 et 1725, j’ai relevé les 19 contrats d’apprentissage suivants : 

AD 58, 3E38-7 (Archives Départementales de la Nièvre, référence de la liasse)

07.10.1646 Leonard DEGALICE cousturier promet enseigner a Estienne COMPTE son mestier ... (pendant) 2 ans ...(moyennant) 50 livres ....



















22.07.1649 Leonard DEGALICE thailleur dhabitz du Chatz soblige a francoise TRUCHOT fille de Guid de montrer le mestier de Cousturier .... 18 mois .... 24 livres .... nourrir & coucher lad. Francoise en sa maison .... sera aussy tenu led. degallice de traiter lad. Trouchot doucemant en sorte quil ne luy Donne ---- de le quitter
                                          ? o 03.03.1611, mère Anthoinette GERMAIN

16.06.1647 Pierre GORY MORE afferme et loue son fils Jean pour 12 mois a Jean DUVERNOY ....a toutes sortes de besongnes que bon semblera aud(it) duvernoy moyennant la somme de 20 livres, a charge que ce dernier montre pendant deux mois le mestier de sabotier a son fils ... (qu’il faut) coucher & nourrir


AD 58, 3E38-11

07.03.1664 Guid de GALLICE Maistre Tailleur dhabitz du Chaz s’oblige à Claudine MOROT veuve de Guid CORON d’anoz de monstrer Bien et dheumant le mestier a Laurent Coron fils dud(it) feu Guid Coron ... 2 ans ... moyennant la somme de 36 li ... permission d’aller travailler 1 mois de chacun an en la maison de lad(itte) mere pour la moisson...

13.05.1665 Francois COTAT le Jeune tisserand en toille au Blandin et Pierre BARTAULT fils de feu Philippe Bartaut d’Arleuf ... montrer le metier... 18 mois ... sera tenu de nourrir, chauffer et coucher led(it) Bartaut dans sa maison aux Blandin moyennant 9 livres, led(it) Bartaut ne pourra quitter lesd. apprentissage et led(it) Cotat ne luy pourra aucun grief de quitter led(it) apprentissage... tesmoings : Jean DEFOSSE le Jeune prestre cure et Jean DEVOUCOUX TOQUET


AD 58, 3E38-16

03.03.1664, folio 16, h(onorable) h(omme) Estienne REMOILLON marchand drapier a Chateau Chinon et hh Lazare GRANDJAND marchand a Gardebois ... ER s’oblige a montrer son mestier de drapier a
gabriel Grandjand filz de Lazare ... 2 ans ... commenceant à Pacques charnel prochain ... nourrir coucher blanchir et chauffer ... 30 livres et
3 livres pour espingles pour la femme d’ER.... Me Pierre GRANDJAND notaire et procureur d’office de la justice de la Tournelle c’est oblige solidairement avec led(it) Lazare son frere                                                    
                                                                      
Gabriel o 14.04.1647  = 17 ans


  
20.04.1664, folio 24, hh Anthoine COMTE drapier a Chateau Chinon promet montrer et enseigner a Simon PARISE fils de Charles de St. Prix Beuvray ... son mestier au mieux quil pourra pendant 2 ans ... nourrir coucher chauffer moyennant 22 livres et pour les espingles de la femme 5 livres

05.10.1664, folio 41, Francois COTTAT le jeune tixier en thoille demeurant Blandin montre a Bartholemey GERMENOT fils de Pierre manouvrier ... et senseigner son mestier de tixier au mieux quil pourra des la toussaint prochain jusquau jour St. baptiste ... [8 mois] sera tenu led(it) Cottat de nourrir coucher et chauffer led(it)  germenot pour 10 livres

01.05.1665, folio 18, Lazare BROSSARD tixier en thoille du Chatz ... montre a Jean DEFOSSE laboureur fils de feu dimanche son mestier de tixier en thoille pendant 1 an ... coucher et nourrir et blanchir sans que led(it) Brossard puisse lemployer a daultres besognes sinon despuis le jour de la St baptiste prochain jusquau jour du premier septembre moyennant
10 livres 10 sols... paye par Estiennette MANJUMATIN sa mere

03.08.1665, folio 56, Dimanche PARNOT tixier thoille a Chatz promet enseigner son mestier a Laurend BARDEAU fils de Lazare pendant 9 mois ... tenu de nourrir et chauffer ... moyennant 12 livres

04.10.1665 Pierre GARDEBOIS fils de Jean thailleur d’habitz demeurant Gardebois et Pierre GUENARD fils dEsmilland laboureur de Chatz… Pierre Gardebois cest oblige aud(it)  Pierre Guenard de luy montrer et enseigner le mestier de thailleur dhabits ... 2 ans ... nourrir coucher suivant sa condition moyennant 16 livres ... sera loisible a Pierre Guesnard de travailler chacun an despuis le 1.7. jusquen 15.8. oultre que led(it) Esmilland Guesnard fera 2 journaux de boeuf aud(it) gardebois, l’un en 1666 et lautre en 1667

16.12.1665, folio 88, Esmilian POUTEREAU tixier en thoille a Chatz cest oblige a Leger BARTAULT fils dHugues sergent de montrer son mestier pendant 1 an commence a la St. Andrée passéé ... nourrir coucher et blanchir sans que Esmilian Poutereau pourra lemployer a aultre besogne que du mestier de tixier ... pour 10 livres                                   
                                                           
Liger o 24.12.1645 = 20 ans









  
AD 58, 3E38-20

12.12.1672, folio 11, Jean PERRUCHOT marechal a Arleuf sest oblige a Lazare LEGROS fils de Jacques manouvrier a Arleuf de luy monstrer Et enseigner son mestier de Mareschal pendant 2 ans ... nourrir coucher blanchir pour 20 livres ... et a faulte de payement de la susd(itte) somme, led(it) perruchot demeure des a present affecte & hippoteque sur les droitz paternels dud(it) legros a escheoir que maternel escheuz pour la valeur de la somme


AD 58, 3E38-22

01.03.1678 Hugue Defosse mond charpentier s’oblige a Estienne Guesnard fils d’Esmilland manouvrier dem(euran)t au Chatz de luy monstrer et enseigner son mestier de charpentier ... 2 ans ... le nourrir, coucher, chauffer & blanchir suivant sa condition, led(it) defosse payera aud(it) guenard pour les 2 ans .... 10 livres ... au cas que led(it) Guenard ne serve led(it) Defosse ne demeure avec luy pendant led(it) temps de 2 ans il sera tenu luy rendre ... 20 livres & au cas semblable [vice / versa]...
Estienne o 21.02.1655 = 23 ans

25.02.1688, folio 22, Pierre PARNOT marchant drappier du village de la vallee de cours parroisse de chch (Château-Chinon) promet & cest oblige de montrer et enseigner a Dimanche DEVOUCOU COLLE fils de feu Pierre manouvrier du chastelet pendant 10 mois le mestier de drapier aux mieux que celluy parnot pourra ... nourrira couchera chauffer & blanchir ... servir bien et dheumant ... sans discontinuation moyennant .... 10 livres... au cas que lun ou laultre partjes donne subject de mex----- le contrevenans payera pour tous domages et jnterestz a laultre partjes non contrevanant la somme de 6 livres oultre le le prix du present marche
Dimanche o 17.03.1658 = 30 ans











  
AD 58, 3E38-23

26.09.1683 Jacque REPARé menusier et Vitrier de Chateau Chinon s’est oblige envers Esmilliand MILLOT fils de Charle de Montcharmond parr(oisse) St. prix soubz Beuvray de luy monstrer au mieux le mestier de menusier et mesme celuy de vitrier au mieux quil pourra ... 2 ans ... sera tenu nourrir coucher chauffer & blanchir ... suivant sa condition...

14.05.1684 Jean BELLE met Lazare Belle son fils chez Guid & Lazare DEGALICE pere & filz commungs & personniers thailleurs d’habitz comme apprenti ...
2 ans .... moyennant 30 livres et une chemise a lusage dud(it) Lazare Degalice et une piece de 30 sols pour les espingles de la femme de Guid degalice payable par jean & lazare Belle ....         
                                                          Lazare o 06.05.1669 = 15 ans

10.10.1685, folio 60, Pierre GARDEBOIS CHAPOUTOT thailleur dhabits a Gardebois montre a Jean BARTHAULT MAROQUIN manouvrier a Chatz...
2 ans ... pour 7 livres ... pourra led(it) Gardebois envoyer led(it)  Barthault a la charue quelques fois ... sans lemployer a dautres besongne ...


AD 58, 3 E 38 – 25

1702, folio 10, Lazare DEGALICE du Chatz s’oblige à Claude COMPTE de monstrer le mestier de couturier et thailleur dhabits pendant 2 ans a Henry Compte, nourrir, coucher blanchir chauffer pour 50 livres


Les dates de naissance ont été trouvées dans les registres paroissiaux d’Arleuf, transcrits par Alain TRINQUET.